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LINGQIU BUCKWHEAT
靈丘立體氣候明顯，冬春干涼，夏秋溫濕，屬于蕎麥種植生產最適宜區。據靈丘縣志記載，苦養在清朝初年就是靈丘的主要糧食作物。靈丘關于苦養的民歌也源遠流長，如“三十三顆蕎麥九十九道棱，奴家再丑也是你的心上人"等。20世紀80年代國家農牧漁業部確定靈丘縣為“國家優質苦養生產基地”。2007年靈丘苦養麥獲農業部農產品地理標志保護認證。去年全縣苦蕎種植面積達2.4萬畝，預計總產量達3300多噸。
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靈丘立體氣候明顯，冬春干涼，夏秋溫濕，屬于蕎麥種植生產最適宜區。據靈丘縣志記載，苦養在清朝初年就是靈丘的主要糧食作物。靈丘關于苦養的民歌也源遠流長，如“三十三顆蕎麥九十九道棱，奴家再丑也是你的心上人"等。20世紀80年代國家農牧漁業部確定靈丘縣為“國家優質苦**產基地”。2007年靈丘苦養麥獲農業部農產品地理標志保護認證。去年全縣苦蕎種植面積達2.4萬畝，預計總產量達3300多噸。
靈丘立體氣候明顯，冬春干涼，夏秋溫濕，屬于蕎麥種植生產最適宜區。據靈丘縣志記載，苦養在清朝初年就是靈丘的主要糧食作物。靈丘關于苦養的民歌也源遠流長，如“三十三顆蕎麥九十九道棱，奴家再丑也是你的心上人"等。20世紀80年代國家農牧漁業部確定靈丘縣為“國家優質苦**產基地”。2007年靈丘苦養麥獲農業部農產品地理標志保護認證。去年全縣苦蕎種植面積達2.4萬畝，預計總產量達3300多噸。
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NEWS INFORMATION
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苦蕎營養豐富、且耐寒、耐旱、耐瘠薄，是山區農民致富的重要作物。其高產優質培育需歷經多個關鍵環節。
6月12日，“晉情消費 品質生活”山西（大同）6·18專題促消費暨靈丘有機產品推介會在靈丘舉行，省、市、縣各級領導及電商行業精英、企業代表齊聚。靈丘縣國春苦蕎食品有限責任公司迎來領導蒞臨參觀，開啟了銷售渠道拓寬的新征程。
在山西省靈丘縣，太行山脈的褶皺深處，層層梯田如大地的指紋般蜿蜒鋪展。這片土地年均氣溫6.9℃、年降水量420-620毫米，獨特的溫帶大陸性季風氣候與富含硒元素的土壤，共同孕育出中國**質的苦蕎。作為“世界苦蕎之鄉”，靈丘人以千年農耕智慧與現代科技結合，將苦蕎種植打造成鄉村振興的“黃金產業”。
在山西大同靈丘縣的太行山余脈間，金黃的苦蕎田隨風搖曳，這里是中國優質苦蕎的核心產區之一。靈丘縣國春苦蕎食品有限責任公司深耕于此，以“蕎健冰苦蕎”為核心產品，將傳統藥食同源理念與現代食品科技結合，打造出兼具健康價值與市場認可度的飲品，成為靈丘縣農業產業化發展的典型代表。
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